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Dépliant de présentation
du BTS QIAB
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La formation

Objectif

Le titulaire du BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les
Bio-industries a pour perspective de prendre la responsabilité d’une unité de suivi et de gestion de la qualité dans une entreprise.

 

Qu’est-ce que la qualité ?

La qualité est définie comme étant la satisfaction du client dans le respect des normes en vigueur.

Autrement dit, lorsqu'un client achète un produit, il doit y trouver tout ce qu'il est en droit d'en attendre à la fois en termes de qualité et de quantité prévue.

Le service qualité d'une entreprise doit donc mettre en oeuvre toutes les méthodes, tous les outils et tous les contrôles pour que son produit soit conforme aux attentes légitimes du client et à la législation. Ce service veille au respect de la réglementation et recherche l’amélioration permanente du produit ou du service.

 

Quel travail avec un BTS QIAB ?

  Les principales missions attribuées visent à :

  • Assurer le respect de la réglementation et des normes,
  • Assurer le formation des opérateurs sur les bonnes pratiques de fabrication,
  • Effectuer et organiser les analyses et contrôles nécessaires,
  • Tenir compte des attentes du client avec les services commerciaux de l’entreprise,
  • Participer aux décisions stratégiques pour l’entreprise. 

Le qualiticien occupe une position centrale dans l’entreprise en interaction avec tout le personnel (directeurs, opérateurs, commerciaux….). Il ne réalise généralement pas lui-même les analyses mais prend les décisions qui permettent de résoudre les problèmes rencontrés dans les productions.

 

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